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城市阿婆:不管蒸什么鱼,放一点这种食材,不

更新时间:2019-01-13

冬天是个进补的节令,这个时候大鱼大肉都没关系,厚厚的棉袄会把肥膘都藏好,冬天除了禽肉,还要多吃一些滋补的鱼肉,鱼肉的营养无比的丰富,含有大量的氨基酸,以及优质的蛋白质,是一种冬季异样滋补的食材,鱼肉的脂肪含量非常低,大吃了也不用担心长膘。城市阿婆:不管蒸什么鱼,放一点这种食材,不腥不膻更滋补。

很多人喜好吃鱼,然而在做鱼的时候一脸为难,鱼肉要去皮要荡涤即使经过重重荡涤做出来的鱼肉稍有不慎还是会有浓郁的腥膻味,大批的利用花椒大料,又会破坏鱼肉本身的口感,即便是清蒸这样最简单的做法,做不好也是一言难尽。

要想鱼肉蒸熟的得好好吃,最重要的仍是腌制跟蒸的进程,良多人仔细研究过很多过程,然而做出来的鱼肉已久十分的不好吃,蒸久了太老,料放多了重口味,做不好就会重大的印象鱼肉的口感,鱼肉到底应该怎么蒸呢。



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